Картофельный запеканка с грибами ⠀😋
⠀
Ингредиенты:
Картофель — 10 шт.
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.⠀
Сливки 33% — 250 мл⠀
Сливочное масло — по вкусу ⠀
Сыр тертый — по вкусу ⠀
Петрушка или зелёный лук — по вкусу⠀
Соль — по вкусу⠀
Перец — по вкусу⠀
Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте тоненькими кружочками.
2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, на дно формы положите кусочек сливочного масла.
3. Картофель выложите по форме. Затем добавьте воду (150–200 мл), соль и перец. Накройте фольгой и отправьте в духовку при 180ºC на 20–30 минут.
4. Нарежьте грибы слайсами, луковицу — полукольцами.
5. Обжарьте репчатый лук, затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте до готовности.
6. Добавьте сливки, немного соли и уварите соус на медленном огне.
7. Выложите грибную начинку сверху на готовый картофель, сверху посыпьте зеленью и тертым сыром.
8. Выпекайте при 180 ºC 10 минут до золотистой корочки.⠀
Приятного аппетита!
#горячее@foodrumedia
#видео@foodrumedia